Ingredientes:
500g de fresas lavadas y sin el péndulo verde
- 250g de queso crema
- 100ml de nata 35% materia grasa
- 100-150g de azúcar
- 2 cucharadas de cuajada en polvo
meter los envases en un poco de agua y después en los fideos o bolitas de colores
triturar las fresas, apartar un poco para diluir las cucharadas de cuajada en polvo
hervir el puré de fresas, retirar del fuego, añadir la mezcla de las fresas con la cuajada, remover y llevar de nuevo a ebullición dos minutos. Atemperar un poco.
Añadir el azúcar, la nata y el queso crema
Remover hasta mezclar
Rellenar los vasitos
Enfriar en el frigo y ...¡LISTOS!
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